よろこび農園から　野菜の元気をおすそ分け

よろこび農園は、毎週日曜日も開店しています。

それは、日曜日だけ野菜を買いに来てくれるお客さんがいるからです。

小さな農園なので８時頃開店して、１０時、１１時には売切れています。
（特に今は、野菜不足で品薄状態が続いています）

ウィークデーは仕事で時間が合わないお客さんが日曜日にわざわざ来てくれるのです。



だから、日曜日は、なるべく品数を多くして、いろいろな野菜を食べてもらえるようにします。

今日の野菜は、

サトイモ

ピーマン

トンガリししとう

ハンダマ

オクラ

ツルむらさき　　でした。

それに

日曜日のお客さんは、あまり急いでないので、ゆんたくも出来ます。

「オクラに梅肉を入れて和え物にしたらおいしいよ」

「うちは、オクラを茹でないで薄切りにして炒め物にする」とか。

「サトイモ（親芋）は硬めに茹でて輪切り。塩コショウとバターで表面に焦げ目がつくまで焼くとほくほくしておいしいよ」

「台風が来てるね。今年は大変ね」・・・・・・・・



秋になって、よろこび農園にいっぱい野菜が出来たら、管理小屋の前で、

お客さんをよんで、収穫祭（鉄板焼き、焼き芋、サラダ）やりたいな。