よろこび農園から　野菜の元気をおすそ分け

雨が続いています。

毎日、雨です。

畑は泥びっちゃです。

それでも、畑に毎日出かけます。

ネギが伸びすぎて、折れてしまう前にお店に出したいのです。

じゃが芋が水腐れする前に収穫を終わらせたいのです。

夏に向けて、冬瓜やピーマンの種をポットに撒いて苗の準備をしておきたいのです。

特に、ジャガイモの日々が続いています。



お店に出せない傷がついたものや、ゴルフボールより小さいものもあります。

もちろん、自宅用に毎日、調理して食べます。

でも、食べきれません。

湿気が少なくて、風通しのいい暗い場所で保存します。

茹でたり、調理したりして冷凍します。



カレー　マッシュポテト、フライドポテト用、そしてコロッケ。

じゃが芋臭いコロッケはサイコーに　う・ま・い　



今日のお店は


新玉ネギ　　新じゃが　そして　今日から

コスレタスを出しました。