よろこび農園から　野菜の元気をおすそ分け

よろこび農園の野菜は畑の前の直売所で売るのが基本です。

それは、買ってくれた人が直接料理して食べてくれるから。

食べてくれた人から感想や意見がダイレクトにもらえるのが一番のメリットです。

ひとりでやっていると、「美味しかった」の一言が大きな励みなのです。


でも、沢山の人に食べてもらいたい思いもあります。

ということで、最近、知り合いのカフェに始めて配達をしました。



日替わりランチ用に使うそうです。

オクラはどんなメニューになっているかな？と

こっそり食べに行ってみました。



定番の茹でてポン酢で和えたものでしたが、

確かによろこび農園のオクラでした。

冬瓜は小さなさいの目に切られてコンソメ野菜スープに入っていました。

採れたての美味しさがあり、嬉しかったです。

安定供給が出来るには、まだまだ生産量が不足です。

頑張らなくては・・・・・