よろこび農園から　野菜の元気をおすそ分け

お盆でした。

私の家には、トートーメがあるので、

午後からは　お線香をあげに来るお客さんを待ちながら

クッキーを焼きました。

よろこび農園で収穫したゴマで作りました。

カフェボール1杯くらいしかなかったんです。

もちろんひとつ家族分には十分ですけど・・・・

お店で販売する程にはならなくて・・・・・・



四角のクッキーと



棒クッキー。味は同じです。

バジルを刻んで入れたのも作ってみましたが、

ゴマの香りと、バジルの香りが合わなくて

ゴマだけの方がシンプルに香ばしくて美味しかったです。

形は、四角の方が簡単で壊れにくいし、焦げが気にならない。

いっぱい作って今度お店をする時には試食してもらおうと思っています。

そのときは、塗り卵で表面にツヤを出して、美味しそうに見えるようにします。

お盆も終わるし、今日から９月だし、

本格的に秋植えのための畑の準備を始めなくては・・・・

お店は

今、収穫出来る野菜がほとんどないので、

切り戻したオクラが収穫出来るまではお休みになります。

待っててね。